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Neues aus dem Rathaus

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Autor: Birkle, Karin
Artikel vom 01.08.2019

„BAUSCH“ - MIT DEM KOPF ZUM BÄCKER

KUBUS im Rathaus neu bestückt - Brotbacken zu alter Zeit

Entsprechend der Jahres- und Erntezeit wird heuer das Thema „Brotbacken“ auf dem Land aufgegriffen. Die Bauersfrauen trugen in einem "Kratten" den Brotteig zum örtlichen Bäcker, hierzulande zum "Karle-Beck" oder "Renner-Beck", um den Teig ausbacken zu lassen.

Die Tragevorrichtung auf dem Kopf bestand aus einem lederüberzogenen runden Stoff, dem sog. "Bausch".

Sinnbildlich gibt es noch eine Aufnahme von Sophie Brändle, genannt "Öler-Sophie", aus der Wehrsteiner Straße. Bis in das betagte Alter hat sie diese Tradition in der "Neuzeit" noch aufrechterhalten. 

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